Leiba olen ma, Katre, valmistanud juba 12 aastat ja leivateost sai alguse minu tee küpsetamise maailma. Minu küpsetamise armastusest sai alguse ka Katre Koduleib.

Nagu öeldakse, siis iga algus on millegi vana lõpp ning nii jõudsin ka mina 12 aastat tagasi küpsetamise maailma. Alguse sai minu küpsetamise kirg just siis ja täna olen ma õnnelik, et mul on oma pisike pagariäri, kus koos tublide inimestega toimetame. Ilma minu tiimita ei oleks ka mind. Aitäh, minu armsad inimesed, koos saame armastusega küpsetatud leibasid, saiakesi, pirukaid, kooke ja torte jagada kõigile teistele!

Minu teadmiste teekond küpsetamise vallas sai alguse Tartu Kutsehariduskeskuses. Praktika käigus omandasin veel oskusi Taani imearmsas linnas Roskildes.

Katre Koduleib pakub oma tooteid 100% käsitööna. Oma toodetes kasutame ainult naturaalet toorainet, valmistame kõik ise ning kohapeal.

Saladuskatte all võin öelda, et kui Tartus Fii ja Polpo restorane külastada, siis saab seal just meie tehtud leibasid nautida.