Kirjeldus
Napoleoni tordi valmimine saab alguse imeõhukeste ja krõbetade kihtide küpsetamisest, mille vahel on õrn ise keedetud vaniljekreem ja kiht hapukat moosi.
Koostisosad: nisujahu, või, vesi, muna, sool, keedukreem(piim, muna, suhkur, tärklis, vaniljesuhkur), pohlamoos (suhkur, pohlapüree(44%), vesi, happesuse regulaator,(sidrunhape), paksendaja(pektiin), säilitusaine( kaaliumsorbaat).
